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蔬菜貯藏與加工技術 - Google 圖書結果

微波 干燥具有干燥速度快,干燥时间短,加热均匀,热效率高等优点。 ... 四、膨化干燥技术该技术首先使蔬菜含水率降至20%~30%,然后放入密闭容器内加热一定时间, ...

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