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家營瘦身| 【微波爐叮菜】食翻熱隔夜菜易致癌？營養師

消費者對使用微波爐一向有不少謠傳誤解，有說微波會造成輻射外洩致癌。後來又出現翻熱隔夜蔬菜，會令其內在的硝酸鈉會轉變成亞硝酸鈉，食用後會增加患癌風險的說法。

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