每人每日所需維生素A為3,000 IU,以視網醇(retinol)含量做單位言,1微克(ug)等於1國際單位,故每天能吃維生素A 3mg就夠了,換算成綠色豆食物重量要吃40g的量(0.08mg/100g) ...
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