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清酒愛好者必收款！日本清酒「獺祭」背後故事、經典酒款整理

將獺祭裝瓶冷卻後，將其在巴氏殺菌機器中加熱至65℃，封蓋後再急速降溫至20℃。旭酒造的冷瓶裝法選擇在冷卻狀態下裝瓶，因此能保留住香氣、維持住最佳口感能 ...

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