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後鹽法
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麵包課(後鹽法/ 液種)附上巧克力海綿蛋糕配方及做法
鄉村蔓越莓麵包/ 咖啡麵包(蛋糕內餡) 2011.01.07 鄉村蔓越莓麵包(後鹽法)~~ 由於包入脆餅乾餡及杏桃乾,所以設定麵包體的口感為鬆,入口即化的感覺.
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