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後鹽法
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吐司&麵包- AMBER財經下午茶
鹽5g 無鹽奶油15g 水135g 鮮奶70g 酵母3g. 作法: ... 備註:我所有麵團都是這麼打的~習慣使用後油後鹽法,沒有一定要使用此法唷!各人習慣而已.
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