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“酸甜苦咸”的英语都知道，但很少人知道“鲜”的英语！

西方人对食物中的“鲜”认知感太弱，长期以来，西方都没有与“鲜味”相对应的单词，你所熟悉的fresh 只是描述“新鲜”，跟“鲜味”没有半毛钱关系。 不过，英文中 ...

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