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請問糖酸比是如何算出來的？ - 農業知識入口網

在鳳梨主題館看到有關"糖酸比"，請問何謂糖酸比？是如何算出來的比如糖度是15.05度，而酸度是0.34%，則糖酸比是44 。 又糖酸比越高好吃還是越低來得好吃？ 謝謝 ...

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