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探索新聞／味蕾迷思…吃起來酸不代表甜度低| 聰明飲食 - 元氣網

范國慶舉例，如果水果的糖度是十、酸度是一，吃起來很甜，如果糖度廿、酸度五，糖酸比是四，吃起來反而覺得酸，甜酸與糖度之間，味蕾很難判定，要實測才 ...

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