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108 年第1 次食品技師目錄

它能抑制多數革蘭氏陽性菌，尤. 其對產生芽孢的革蘭氏陽性菌如枯草芽孢桿菌、嗜熱脂肪芽孢桿菌、產氣性的梭. 狀芽孢桿菌等有很強的抑制作用，而對革蘭氏陰性菌、酵母菌和 ...

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