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影響發酵速率的因素實驗
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发酵工程实验 - Google 圖書結果
好氧发酵过程中氧的供应情况往往影响菌株的生长;尤其是高密度发酵过程中,溶氧浓度往往是限制性因素,直接影响产物的合成。因此,生物反应器的供氧能力通常是反应器设计的 ...
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