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影響發酵速率的因素實驗
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公司如何應用數據釀造出風味更棒的啤酒? - Minitab
發酵 時間與影響啤酒香氣的揮. 發物生成,有最大影響的胺基 ... 因素。實驗設計方法能讓研究. 員在每次的試驗執行中更改一. 個以上的變數。如此降低了獲 ... 速率與風味.
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