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影響發酵速率的因素實驗
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http://ir.lib.ncu.edu.tw:88/thesis/view_etd.asp?URN=106324038
博碩士論文106324038 詳細資訊
而且在微生物發酵中,不同培養溫度也會影響微生物的生理狀態和發酵行為,因此本研究 ... 2-4 影響發酵之因素19 ... 4-2 培養溫度對於發酵實驗之探討57
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