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影響甜味的因素
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8381124/
细菌脂多糖对甜味受体T1R2可变剪接与功能的调控作用 - NCBI
LPS刺激可影响小鼠甜味受体T1R2的可变剪接过程,显著上调无功能异构 ... 味觉异常的病因尚不明确,但口腔卫生状况不佳、牙周病等口腔局部微生物因素与味觉感知的变化 ...
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