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影響甜味的因素
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酸甜苦辣鹹與健康 - 啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進
調味得當與否,是直接影響食慾與健康的最重要因素,而酸、甜、苦、辣、鹹是飲食中 ... 甜味的使用很廣泛,是僅次於鹹的調味方式,它具有去腥解膩、增強食物鮮味、增加 ...
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「影響甜味的因素」
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