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精品咖啡如何評鑑?用「杯測」來評鑑精品咖啡的品質與風味
這也為什麼說:「乾淨度是一杯好咖啡的基礎和起點。」的原因了。如果沒有喝到嚴重的負面風味,這一項目一般也可以得到6分。 Acidity 酸質. 酸味的 ...
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