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鐵觀音碳培工法：用不滅碳火悶出深遠茶韻 - VERSE

現仍堅持碳火焙茶的張協興茶行，1949 年由第一代老闆張丁頂創立，現由第三代接手茶行。 若說萎凋到炒菁被歸類為分秒必爭，鐵觀音茶後面的工序就像是 ...

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