為什麼這篇張協興茶行ptt鄉民發文收入到精華區:因為在張協興茶行ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者berubeula (愛貓男 )看板Tea標題[初印象] 王有記濟南店與張協興茶行 時間Mo...
張協興茶行ptt 在 巫? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:10:40
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(1)王有記濟南店—歡迎來到成人世界!!
中午和友人在東區飽食壽喜鍋後,兩人捨棄方便的捷運逕往忠孝新生站2號出口走去。
原以為有記就在出口旁故連地址都沒記,詢問路人也無答案,最後憑著我神奇的方向感
(狗屎運吧..)才順利到達。
濟南店雖是有記四店中的創始店,但佔地不廣兼盡去老味的裝潢,風範不比大稻埕店,
倒像個天仁門市。原先在茶席讀報的老先生在我們入門後起身作茶葉的介紹,
為避免店家有錯誤期待彼此尷尬,一開始我就表明只是要購買數款一兩的茶葉。
老先生無特別反應,之後挑茶選茶閒聊中規中矩有問有答,
我對於茶款不解或搞錯的部分老先生也做了解釋,身為店主(應是吧?)的本分一點未失。
但怎麼說呢?以熱水瓶來比喻,老先生的態度就像是加熱功能故障,保溫功能還在,
不冷不熱令人難解。挑選香片之時,老先生先介紹了一兩50元的貨色,
我好奇想看更上級的香片葉形如何,他卻說香片好壞是看不出的,這答案讓我無言半晌,
即便看不出瞧瞧又何妨呢?(事後想想,或許是因為該店的金屬茶罐中並非全是散茶,
有些是小包在內還得割開。),
最終烏龍及綠茶二擇一,較之包種老先生特別多褒美了平價的碧螺春"碧綠一號"幾句,
我從善如流買了一兩,不意包裝之時老先生竟有"這款我說了那麼多你才買一兩"的感嘆,
錯愕之餘我只能傻笑回應(想想大概是幽默,我感受到些許挖苦便是)。
最終購入了四款茶謝過老先生後離去,心中小有怨懟,我那全然不識茶、
自國小就與我互相漏氣求進步的老友為此行下了結論
"你才買個四兩還讓老闆講了那麼多話又拆包,該感恩啦!"
確實,依資歷年紀看,老先生大概是有記第四代的重要人物,小輩如我應敬謹受教才是;
但就生意經營顧客服務言,來者是客,老先生未免粗枝大葉,不符網上有記的好評連連。
若然老先生幾十年來不論老少貧富貴賤皆如此對待我也無話可說,就怕是一如茶葉分級,
顧客也被分級了(我大概只是”碧綠二號”般的客人 ^^”)。
我乾脆效法「千面美食家」中Ruth Reichl的變身法,下次頭髮塗些油、西裝襯衫上身;
上流社會朋友拉著、茶改場親戚的名片帶著、茶葉一次買個數斤,
看這樣能不能換得老先生的溫言和貴賓茶席一坐。唉唉,胡思亂想又賭氣,
真是個難看的大人啊 XD。下次還是到大稻埕店好了,據聞有記第五代男俊女美又客氣,
我需要女性來撫慰我受創的心靈(踢飛)。
極富啟發性的一次旅程,會讓人思索買茶賣茶的"義理"何在。
臆測了老先生的心態有些失禮,但有記仍是家值得一去的店,下次我還要去!!!
(這是小學生作文的結尾吧….)
(2) 張協興茶行—該有的樣子
離開有記後回到老友距101五分鐘的新窩稍事休息。他謙稱不過是屋齡幾十年的老公寓
(「一個信義區,兩個世界」他指著旁邊的豪宅嘆道)
不過一出門走沒幾步就是前總統的住所、豪宅大樓和獨棟別墅林立、
小公園嬉戲的小朋友個個金光閃閃,實在夠嗆,我這平凡人怎麼會認識這種朋友!?
本來我要搭公車,老友說也要去逛逛便開車上山了。大概十餘分鐘便到了政大,
正門前街區不長,停好車隨意走走張望,很快便發現張協興的招牌。
入眼一片磚紅、雙手觸到木門剎那,就可感到門後必是不同於鄰近青春喧嘩的沉靜世界。
進門後有些訝異,久聞張協興茶行的大名,想不到店裡除了櫃檯後數排整齊的茶罐外,
其餘擺置有點雜^^”,不過沒有亂到感覺差,也許製茶忙碌疏於整理吧!
老磚房有人於其中工作生活,即便整理不周也有它獨特的躍動美感。
櫃檯內的阿姨原本正與街坊閒聊,看我們走入即刻結束談話,帶微笑前來詢問有何需要。
跟老先生相比,這位溫婉質樸的阿姨簡直就像觀音再世 T_T。
不過先前的"有記會戰"耗盡我精力,就直接切入正題,50和80等級的鐵觀音各要了一兩。
我買得少淨問便宜貨又一臉菜樣,大概被以為是政大學生了,
包好茶葉後阿姨還遞了支簽字筆讓我自行在袋上寫下「50鐵」和「80鐵」以資識別 XD。
本來還想多叨擾半刻享受老茶行的氛圍,不過茶買完了我也宣告辭窮,
聞聞櫃檯旁正在退火的一竹盤鐵觀音茶葉後便起身告辭,
此時店後的男老闆正好要拿取那盤茶葉繼續精製,看見我便道了聲謝,
我同樣點頭示意以為回應。買茶不就該是這樣的愉悅時光嗎?
好發議論的老友對張協興沒啥看法,一出店就跑到旁邊五十嵐買了杯冰淇淋紅茶,
真是無可救藥的行為啊…不過一分鐘後買了come buy烏瓦紅茶的我也沒立場說他。
接下來沒啥好講,兩個老人跑進政大校園,像倩女幽魂姥姥一樣吸取年輕學子的精氣,
已婚老友挺有幹勁,遇到背影身型出眾的女學生還硬要跑到前方確認長相…,
請校警多注意這種可疑人物。
行程規劃太隨便,依相對位置看,賽峰家樂茶行離老友家不過五分鐘,
喜堂應在距張協興不遠處,都該看看,在門外偷窺一下也好。
台中至台北客運競爭激烈,平日來回票價竟不用200,明年初再走一趟好了,
順道到貓空爬爬山。
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