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米其林餐盤推薦：晶華軒夏日換新菜凍馬友、鑲鯪魚超費工！

列在功夫菜類單元中的「八寶冬瓜盅」是道經典手工粵菜，據傳冬瓜盅最早的起源來自清宮御菜「西瓜盅」，後傳到盛產冬瓜的廣東，便改以冬瓜為器皿，取名為「 ...

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