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广州这间老字号的面条，明明是方便面鼻祖，却成生日的“长寿面”

在广东，作为“长寿面”的伊面，其实是一种油炸的鸡蛋面，把鸡蛋面条先煮熟后用油炸，这样可以贮存起来，伊面未吃的时候，颜色略带金黄，像一个小脸盆子 ...

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