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有誰知道餐飲行業的那些術語啊,什麼叫零點廚房。餐飲業術語

餐飲業術語，請解答一二，與一般的廚房有什麼區別。 ... 建議買本酒店管理書籍看看,比如：樓面什工，這是餐飲業的一個術語，意思就是餐廳服務員。

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