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廚房術語
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廚房- 定義和術語 - Lxjkh
廚房 ”這個術語來源於中世紀的希臘加萊亞(galea),是拜占庭海軍主要軍艦德羅莫(dromon)的縮小版本。希臘字的來源不清楚,但可能與galeos,角鯊魚有關。
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