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餐飲業污染防制技術概述

於風管及排放口末端設置油煙處理設備及脫臭設備進行油煙處理，污染 ... 將油滴從氣流中分離出來；此外亦有在廚房集氣罩內，以水幕式煙罩. 進行油煙捕集，型式可分為擋 ...

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