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廚房新手東問西答（新版） - 第 84 頁 - Google 圖書結果

正常的油麵會閆到一股麵香=肓化學昧道的就有可能加了防腐劑!最好不要購買。此外!也可以從滷麵的顏色判斷'如果滷麵的顏色太死白(也不能太董) '就有添加的嫌疑。

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