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江振誠：我不能教員工快樂，但我能創造環境 - 康健

他避開已架好等候著的攝影器材，以負責擺盤調味的廚站為起點，繞行廚房一周，向忙著調製醬料、整理食材的年輕廚師一一致意。 這是法國餐廳主廚工作時的 ...

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