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中餐丙檢變難廚師要考「刀工」挨批－民視新聞 - YouTube

【民視即時新聞】2016年想考中餐丙級執照，難度更高，以往刀功只要切成菱形，未來要把蔬菜切成蝴蝶、兔子成「水花」，至少要花3個月練習， ...

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