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廚師的特質
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炎香樓廖益輝主廚主講「廚師的價值」 - 葳格高級中學
炎香樓主廚廖益輝師傅以自身經驗跟同學們分享,24歲因緣際會才入行,坦言當初沒有想走這條路,一開始吃足苦頭,但憑著堅毅的人格特質,在廚師路上「多學、多問、不斷 ...
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