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就去做」想做一個教育者！專訪國際名廚江振誠，當餐飲產業的 ...

在2018 年江振誠回台前，在國外待了將近廚師生涯一半的時間，會想回到家鄉 ... 他擔憂的是台灣的餐飲環境對下一代的餐飲學子來說，形成了心態上的不平。

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