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狂牛症的兇手~ 普里昂蛋白質普里昂(Prion) 的相關疾病

例如曾一度在歐洲流行的狂牛症（Bovine. Spongiform Encephalopathy，BSE）、羊的搔癢病（scrapie）、人類的古茲菲德. - 雅各氏症（ Creuzfeldt-Jacob disease ， CJD ） ...

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