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幾丁質 溶解
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几丁聚糖、甲壳素、壳聚糖区别- 文章 - WEIBO
几丁聚糖(chitosan)是几丁质经浓碱水脱去乙酰基后生成的水溶性产物, ... 乙酸或1%盐酸中溶解1%的脱乙酰甲壳素,这种脱乙酰甲壳素被称之为壳聚糖。
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