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幾丁質 溶解
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几丁质脱乙酰酶的研究进展
但由于其溶解性差,应用受到一定限制[1]。几丁质的衍生物壳聚糖,又称脱乙酰甲壳素,是天然多糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖。壳聚糖具有抗菌、抗癌、抗病毒等作用, ...
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「幾丁質 溶解」
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