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讀食時光：讀舊報專欄重現十三妹冷麵- 20230521 - 明報新聞網

熱食的拌麵、撈麵與凍食的涼麵、冷麵，做法與吃法挺不一樣。 ... 上海麵常見是厚實的白粗麵、白幼麵；另有薄身的白寬麵、黃幼麵。涼拌用薄身的黃幼麵 ...

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