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平底鍋煎 五花肉
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今日晚餐:煎三層肉、泡菜、炒地瓜葉 - 鴨媽日誌- 痞客邦
五花肉 因為油脂豐富,所以完全不用怕黏住鍋子。下鍋後可以看油噴濺的情形調整火力,原則上不要開大火,讓肉滿滿滲出油脂,慢慢的煎 ...
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