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平底鍋煎蛋
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家常菜烹飪訣竅全公開:80道超人氣家常菜大收錄!簡單易學,完美上菜不NG!
此外,煎蛋前再打蛋,可避免蛋的體積消泡,用打蛋器打至蛋液表面出現細小泡沫,隨即入鍋煎,可使外形飽滿蓬鬆。料理達人美味專欄菜脯蛋 2 人材料雞蛋3顆,菜脯30克,蔥末20克, ...
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