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平底鍋煎蛋
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新手鐵鍋|為什麼我煎蛋都會沾?如何才能不沾?這樣是不是生鏽了?刷 ...
因為所謂的沾鍋也像上面這張圖說明的,食物表面的蛋白質來不及凝固,或是鍋子還不夠熱就馬上翻,導致表面滲入鍋子表面孔洞,就發生沾黏,而有緊緻塗層自然 ...
確定!
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