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平底鍋煎蛋
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用平底鍋煎玉子燒(厚蛋條、蛋塊做法) - 嘖嘖的料理手帳
用平底鍋煎玉子燒(厚蛋條、蛋塊做法) · 1. 倒入一部分的蛋汁,一次的量以鋪滿鍋底且稍微帶點厚度為佳,以免熟化太快變成煎蛋皮了 · 2. 當底部已熟且上層蛋液還未完全凝固時 ...
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