請選擇會融化的起司種類,如Gruyere、Mozzarella 等等。 ... 做法: 起司刨成細絲狀(圖一)。蕎麥粉、水、鹽放入大碗中(圖二),攪拌均勻成順滑無顆粒的麵糊(圖三)。 平底鍋中 ...
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