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鐵鍋優缺點專家告訴你| 食安、不沾鍋、不鏽鋼鍋 - 妞新聞

人體中本來就含有鐵元素，鐵鍋也算是安全的選擇，優點是導熱快耐高溫，缺點是易氧化生鏽需多費心養鍋，鐵鍋又可分為生鐵、熟鐵和鑄鐵鍋，一般快炒店常見的 ...

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