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首爾8 家米其林推薦冷麵餐廳 - MICHELIN Guide

北韓難民因戰亂逃離，懷念家鄉美食，開設了一些小麵館，為老鄉提供家鄉風味。 平壤式的冷麵因而不斷變化，在韓國不同地區出現不同做法，迎合當地口味。

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