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你也可以在家自己做XO醬 - Juling's Blog

1. 先將蝦米洗淨後，加米酒浸泡等要炒XO醬的時候，再瀝乾並且剁成細末備用。 · 2. 再將干貝洗乾淨後放入一個碗中，加入米酒淹過干貝浸泡30分鐘後，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘後 ...

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