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干貝蒸蛋
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龜甲萬醬油海味蒸蛋
蛤蜊與200cc水煮開後,取肉去殼,湯放冷做高湯。 干貝切丁燙過備用。 作法1的高湯、調味料與2顆蛋混合後過濾,加入干貝,放入蒸籠中蒸熟,上桌前將蛤蜊肉擺於其上即 ...
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