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干贝怎么吃最鲜，有几种吃法？ - 知乎

干贝 又称元贝或瑶柱，是由扇贝，江瑶贝和明贝等贝类的闭壳肌煮熟，剥下风干制作而成的干制品。其养分价值高，含有多种人体必需的养分。干贝富含蛋白质（含量高达61.8%）， ...

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