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干貝真假難辨？關鍵3 指標：防偽貼紙、形狀、纖維- 食譜自由配

干貝 富含纖維，撕開是絲狀的垂直紋路，味道自然甘甜，沒有腥味；假的腰子貝，口感吃起來像橡皮筋，有靱性，腥味較重。 （擷圖自bbc good food。） 相關 ...

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