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日本電視冠軍和菓子職人岡本伸治先生來台親自傳授 ... - 蕃新聞

岡本伸治先生表示，和菓子依含水量區分為「干菓子」、「半生菓子」、「生菓子」、以及茶會使用的「上生菓子」，由於上生菓子在塑形上兼具藝術性，能 ...

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