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香港消委會於市售奶油中檢出3-單氯丙二醇酯與縮水甘油酯

... 常見的包裝奶油、植物奶油及氫化植物油當中，共16款被驗出3-單氯丙二醇酯類化合物(3-MCPD ester)，另外，也有18款產品中驗出縮水甘油酯(Glycidyl ...

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