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吃米食不迷食- 科學月刊Science Monthly

米的種類. 常聽老一輩的台灣人說：「喫米嘸知米價」。意思是說，吃米飯卻不知道 ... 澱粉最為常見，失去米食本來的原意，卻讓米食背上不必要的汙名，例如：米粉中米的 ...

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