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食品衛生指標菌(indicator bacteria - 衛生局- 金門縣政府

很多原因會導致食物腐壞，微生物便是其中一個原因。如果食物處理或儲存不當，微生物便有機會增生。故微生物指數是一項監察食品安全很好的工具，但要有效地使用這些 ...

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