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食物都丟冰箱還尋求生鮮是否搞錯了什麼？–冰箱的正確使用方法

而冰箱能夠對付微生物、協助保存食物主要是基於以下兩點： ... 或梅納反應（沒錯，常溫中也會有些微梅納反應喔）、脂質氧化等化學反應，讓食品較不易腐敗與腐壞。

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