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[食譜] 意外造就無敵好喝的香菇雞湯！米酒換紹興酒不枉此生

帶骨 土雞腿1隻; 乾香菇(選花菇較香) 適量; 老薑2片 ... 川燙，因為台灣的土雞腿本身沒有什麼腥味，而且穿燙過的雞肉，鮮味會流失掉很多，不要穿燙比較香；老薑切片備用.

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