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用牛肉部位圖一次懂牛肉部位口感及料理方式! - 牛肉麵

下肩胛眼肉捲整塊直接切就是常常聽到的「比臉大牛排｣、「巨無霸牛排｣， ... 「肋眼」常以帶骨肋眼(Bone-In Ribeye)與去骨肋眼(Ribeye Roll)兩種形式 ...

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